新年“开门红”，桂花鱼报喜。新年的喜庆气息还未散去，清城水产养殖产业便传来令人振奋的消息， 位于石角镇石岐村的桂花鱼养殖基地，蛇年首批桂花鱼肥美上市，凭借其鲜嫩的肉质和优良品质，迅速在市场上掀起了一股尝鲜热潮，为当地水产养殖产业发展注入了一剂强心针。

冬日，寒风凛冽，正是滋补身体的好时节，而鱼肉便是绝佳的选择。鱼肉富含蛋白质、钙、维生素等多种营养，既能为身体补充能量，又能增强免疫力。而且，为了熬过寒冬，鱼儿们在这个季节积累了大量脂肪，肉质变得格外肥美。与此同时，冬季也是鱼类大量上市的时候，市场上的 ...

“今年的赤贝格外肥。”养殖户刘方友忙活着把赤贝装袋称重，他告诉记者，“从正月初五开始，商户的订单便陆续来了。接到订单后，我们就出船捕捞赤贝，今天一条船捕捞上岸约5吨，根据订单，一部分将发往威海荣成，一部分发往岛城农贸市场。” ...

眼下正值蛏子收获的季节，长街各养殖塘内处处可见蛏农的忙碌身影，为市民的餐桌增添了一道地道的“家乡美味”。 (通讯员山水尤摄) ...

卧龙湖位于沈阳市康平县，拥有较大的野生鱼储存量。卧龙湖水含锶量高达1.83毫克/公升（枯水期），品位之高，全国少有，因此卧龙湖鱼被称为“锶鱼”。无污染，含锶量丰富的卧龙湖“锶鱼”，肉质鲜美，营养丰富，是老少皆宜的餐桌佳品，“锶鱼”更成为康平独有的标志。

眼下正值蛏子收获的季节，长街各养殖塘内处处可见蛏农的忙碌身影，为市民的餐桌增添了一道地道的“家乡美味”。

松花湖鱼肉质肥美，最地道的做法当属铁锅炖大鱼。

贝壳类海鲜，天气越冷越肥美。 春节前海蛎子大量上市， 春节期间， 胶州湾养殖的赤贝也陆续上市。 2月6日上午， 青报君在城阳区红岛渔港看到， 约5吨赤贝上岸后， 经工人分拣、装袋后， 由批发商运至各地农贸市场。