農曆春節過後，也是2月來臨之時，吃到飽餐廳在過年檔期之後，也希望年後能吸引更多客人，往往推出超值優惠，像飯店Buffet有最優的「買一送一」，也有「第二人半價」，另外也有火鍋推出新型態，每人243元能吃到雞湯鍋，配上40種自助吧品項無限吃。《NOWn ...

民眾對於芋頭、香菜等食材的喜好相當兩極，若出去聚餐吃火鍋時，有人直接將這類型的食物丟進鍋中煮，你能夠接受嗎？一名上班族透露，跟同事聚餐吃麻辣鍋，結果有一個人突然把芋頭丟進鍋中煮，讓超討厭芋頭的她拒絕分攤火鍋費用，最後竟因此被排擠，讓她傻眼喊「幼不幼稚 ...

正值春節假期，許多人在圍爐吃火鍋時偏愛加入百頁豆腐，但營養師提醒，百頁豆腐的高熱量令人驚訝，堪稱火鍋料中的「熱量冠軍」，若不慎攝取過量，恐讓熱量爆表，對健康帶來隱憂。 營養師李婉萍指出，許多人以為百頁豆腐是豆腐的一種，應該熱量較低，但事實並非如此。百頁豆腐因為為了製造出特殊的口感，蛋白質含量相對較少，油脂比例卻極高。以50克的百頁豆腐為例，其熱量高達109大卡，僅3小塊的熱量就超過一碗白飯（約27 ...

據內媒報道，此事經顧客發文後，火鍋店日均預約量翻倍。面對突如其來的熱度，老闆稱自己曾經也是一名員工，因此能體會他們的辛苦，希望能帶領員工一起奮鬥。據了解，老闆更在店內小黑板寫下：「利共擔，苦同吃，掙乾淨錢，睡踏實覺。」 ...

每到過年，火鍋成為家家戶戶的團聚首選，但吃火鍋後的熱量堆積，卻常讓人又愛又怕。不過，「逆天腿女神」謝金燕即使愛吃麻辣鍋，依然維持纖細長腿和迷人曲線，堪稱火鍋控的完美示範。這次就跟著她的健康吃鍋秘訣，學會如何在過年盡情享受美食的同時，也能輕鬆保持好身材 ...

過年家家戶戶忙著準備貨、除舊佈新，為了迎接新年，為圍爐時餐桌上的菜色成為焦點。根據《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，盤點網路討論度最高10大年菜，哪些年菜是圍爐最佳選擇。

盧秀燕接受媒體聯訪時對此表示，逢甲夜市全台知名，連黃仁勳到台中都慕名而來，不過因為崇拜仰慕他的人實在太多，所以他當天沒辦法吃到東西，不過台中是一個有禮貌、熱情的城市，不能讓他空手而歸，所以黃仁勳後續有吃到台中逢甲夜市的美食，他還蠻開心的。

羅碧／核稿編輯春節期間，除了除夕多數人選擇在家吃團圓飯，初一到初三有不少人會選擇於餐廳聚餐。想要新年不發胖。風澤中醫診所副院長郭懿潔在臉書粉專「郭懿潔 中西醫師」發文表示，除了選能提供輕食、蔬食的餐廳外，像是火鍋、日式料理店也很不錯，並分享3招小技巧 ...

2025年春節連假長達9天，除了與親友團聚，更令人期待的是出門旅遊踏青。地方創生辦公室精選全台14個春節不打烊的景點，不論品嚐時令野菜的花生火鍋、充滿趣味的食魚教育，又或是走進電視劇場景俗女村，都能讓民眾遊玩之餘，也能夠深入體驗在地風情。

台灣人對火鍋的熱愛舉世聞名，已成為在地獨特的美食文化之一，更是外國旅客來台必嘗的經典國民料理。台式火鍋的迷人之處在於食材的豐富多變和獨特的地方風味，利用台灣在地的新鮮食材，搭配蔥、薑、蒜等辛香料，甚至加入香菇、魷魚等乾貨，層層堆疊出獨一無二的美味。等 ...

【記者鮮明／台中報導】春節連假將至、寒流來襲，團圓的氛圍也越來越濃厚，台中市以「鍋烤之都」聞名，台中市政府經濟發展局邀請民眾全家大小過年期間至台中圍爐，品嘗熱騰騰的火鍋以及香氣四溢的炭火燒烤，不僅能免去繁瑣的廚房備料程序，更能舒適的在餐廳享受色香味俱 ...

扁魚乾下鍋爆香的時候，方圓百里的饞貓都來了。 年夜飯桌上，我們家沒有身價不凡的白鯧魚，但火鍋湯底必然沉著暗自噴香的扁魚，不見魚形，卻隨著火鍋沸騰之浪，湧起一波又一波醇香的海味。