據內媒報道，此事經顧客發文後，火鍋店日均預約量翻倍。面對突如其來的熱度，老闆稱自己曾經也是一名員工，因此能體會他們的辛苦，希望能帶領員工一起奮鬥。據了解，老闆更在店內小黑板寫下：「利共擔，苦同吃，掙乾淨錢，睡踏實覺。」 ...

正值春節假期，許多人在圍爐吃火鍋時偏愛加入百頁豆腐，但營養師提醒，百頁豆腐的高熱量令人驚訝，堪稱火鍋料中的「熱量冠軍」，若不慎攝取過量，恐讓熱量爆表，對健康帶來隱憂。 營養師李婉萍指出，許多人以為百頁豆腐是豆腐的一種，應該熱量較低，但事實並非如此。百頁豆腐因為為了製造出特殊的口感，蛋白質含量相對較少，油脂比例卻極高。以50克的百頁豆腐為例，其熱量高達109大卡，僅3小塊的熱量就超過一碗白飯（約27 ...