点餐后，不过几分钟，一份热气腾腾的茄子炒肉盖饭便摆在了我的面前。米饭洁白如雪，上面覆盖着一层色泽诱人的茄子炒肉。茄子软糯入味，每一口都能感受到它的细腻与香甜；而那炒制的恰到好处的肉片，则带着微微的焦香，与茄子完美融合，形成了一种难以言喻的和谐。汤汁渗 ...

近日，工业和信息化部消费品工业司公示了首批中国消费名品名单，兰州牛肉拉面作为区域品牌榜上有名，佛慈入选医药行业的“时代优品”。 此次发布的名单包括93个企业品牌和43个区域品牌。其中，食品行业企业品牌数量多达38个，其余企业品牌分布在轻工行业（28个 ...

下锅时，一手执两头，一手钓中间，去除头尾，入锅煮熟捞出，浇上卤即可食用。可以配各种浇头，平定方言称浇头为“浇臊”，以菠菜、炒鸡蛋为主，或是肉卤， 炝锅 或 汤面 也颇有风味。

在兰州的街头巷尾，那些历经岁月磨砺的牛肉拉面老字号店铺如星辰般散落，每一处都弥漫着牛肉汤的浓郁醇香。它们静静地诉说着这座城市的成长故事，每一家店铺背后，都深藏着一段段珍贵的城市记忆。

2月26日上午，兰州牛肉拉面产业高质量发展协调推进工作机制开展专题调研。机制第一召集人、市政协主席王宏带领相关部门负责人来到榆中县城关镇、定远镇，实地调研推进兰州牛肉拉面产业高质量发展工作。在中国兰州牛肉拉面文化产业园建设现场，王宏与项目建设负责人深入交流，详细了解项目建设工作进展。在兰州高原蔬菜物流 ...

中国甘肃网2月26日讯 （西北角·中国甘肃网记者 沈文刚）近日，工业和信息化部消费品工业司公示首批中国消费名品名单，包含企业品牌和区域品牌两大类共136个，我省兰州牛肉拉面入选区域品牌。

2月17日,国民大品牌今麦郎旗下高端速食面——拉面范正式官宣张凌赫成为其首位品牌代言人。作为内娱当红95后小生,张凌赫凭借俊朗健康的外形和精湛演技深受观众喜爱,他身上展现出的新一代年轻人的生活态度和健康理念,也是拉面范品牌当下想要传递的品牌主张。

兰州晚报讯 近日，工业和信息化部消费品工业司公示了首批中国消费名品名单，兰州牛肉拉面作为区域品牌榜上有名，佛慈入选医药行业的“时代优品”。

2月17日，国民大品牌今麦郎旗下高端速食面——拉面范正式官宣张凌赫成为其首位品牌代言人。作为内娱当红95后小生，张凌赫凭借俊朗健康的外形和精湛演技深受观众喜爱，他身上展现出的新一代年轻人的生活态度和健康理念，也是拉面范品牌当下想要传递的品牌主张。

（东京25日讯）日本京都一家新开幕拉面店“TOYOJIRO”（とよ二郎）因不满顾客用餐后给予负评，在在社群平台上公开顾客的照片，甚至悬赏10万日圆征求对方的个人资料，并扬言要“处理”他们。店家的脱序行径在网上迅速扩散，引发强烈批评。面对舆论压力，该店 ...

（台北26日讯）台湾大宇资（ SOFTSTAR）日前宣布跨足餐饮事业，同时进军AI智能餐饮机器人，继去年买下日本餐饮集团Customers ...

2014年，日本拉面首次被列入“必比登推荐”（Bib Gourmand，物超所值的美食店名单——译注）榜单。2015年，日本拉面店首次获得米其林一星评级。