La succursale du restaurant de casse-croûte Chez Gaston dans le quartier de Vanier à Québec s'associe à l'Étal Boucherie ...

À l’approche de sa 26e édition, qui aura lieu du 27 février au 9 mars, le festival Montréal en Lumière présenté par ...

«~Paul, bravo. Le voilà ton Bocuse d’Or !~», lance le président du concours, Jérôme Bocuse, en remettant la statuette tant ...

La capacité à produire un travail d’un niveau exceptionnel, en termes de qualité et de rapidité. « Les deux capacités essentielles que nous venons de décrire sont conditionnées par votre faculté de ...

Le Canada a importé pour près de 13 700 tonnes d’huile d’olive en 2024, soit un peu plus que l’année précédente selon l’Olivicola Cosentina, une union de producteurs italiens. Ces importations ont ...

Un an après avoir dû reculer dans ce dossier, la ministre des Transports, Mme Julie Boulet, remet sur la table l’idée de modifier le Code de la sécurité routière et ainsi, abaisser à 50 mg par 100 Ml ...

Il semble que vous tenter d'accéder à une page introuvable. Soit que cette page n'existe plus, ou bien elle n'a jamais existé et vous êtes arrivé ici par une voie obscure du web ! Afin de vous y ...

2) d’étudier et d’analyser l’influence de l’environnement externe sur le cycle d’exploitation d’une entreprise de restauration alimentaire ; 3) d’évaluer avec un esprit critique le cycle ...

Le Time Out Market Montréal accueille ce mois-ci Chefs on Tour, un événement rassemblant quelques-uns des 130 chefs issus des 7 Time Out Market à travers le monde autour d’une expérience gastronomique ...

Une tournée de 25 villes ne serait possible sans le soutien de nos partenaires, alors merci à eux. Citons tout d’abord notre plus grand allié, Mayrand Plus Distributeur Alimentaire, le fournisseur des ...

Un programme est une suite d’actions proposées en vue d’un résultat.

Exposé magistral sur le sujet. 1 — Identifier les 3 règles à respecter pour établir les prix de vente stratégiques dans les entreprises de restauration alimentaire. 2 — Calculer les prix moyens ...