“哎呀，这香味太诱人了，是什么菜呀？”刚进门的小明就被厨房里飘出的香味吸引住了，迫不及待地问正在忙碌的妈妈。 “是糯米蒸排骨呀，你不是最喜欢吃这个吗？”妈妈笑着回答，手上动作不停，继续往蒸锅里摆放着已经腌制好的排骨和糯米。

在娱乐圈中，明星们不仅在舞台上大放异彩，在生活中也时常展现出他们独特的一面。近日，一段关于演员檀健次和杨迪之间的有趣对话在网络上引发了广泛关注。这段视频中，檀健次看到杨迪正在做一道家乡特色菜——土豆烧排骨时，得知杨迪的父亲非常擅长这道菜后，竟脱口而出 ...

话说回来，焯水本是个好习惯，能去腥增香，但往往因为忽略了两个小细节，就让排骨走上了“老龄化”的不归路。一是水温，切记冷水下锅，让血水慢慢渗出，这样既能保持肉质的嫩滑，又能减少腥味；二是时间，水开后即可捞出，避免长时间水煮导致营养流失和肉质变老。

在众多美食中，蒜香排骨无疑是令人垂涎欲滴的一道菜肴。它以外酥里嫩、香气扑鼻而闻名，成为了不少餐厅和家庭聚会上的 ...

在烟火人间，美食是最温暖的慰藉。蒜香烤排骨，这道融合了浓郁蒜香与鲜嫩肉质的佳肴，每一口都能让味蕾欢呼雀跃，成为餐桌上的明星菜品。无论是家庭聚会，还是日常小酌，它都是绝佳的选择。今天，就把这道让人欲罢不能的蒜香烤排骨的制作秘籍分享给大家。要做出美味的蒜 ...

胡萝卜栗子南瓜排骨汤用料 栗子 适量 胡萝卜 一小根 排骨 1根 南瓜 适量克 料酒 1勺 太太乐鸡精调味料 适量 葱 根 姜 3片 胡萝卜栗子南瓜排骨汤的做法 步骤1、排骨洗净，冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥 步骤2、排骨洗净放高压锅，加入葱姜 ...

作为年味儿代表，各个地方年夜饭餐桌上的香肠都要有自己的特点，可咸可甜、丰俭由人。近日，“鸡爪”香肠、“九肥一瘦”香肠等一些独具创意的“川味”香肠在网上引发热议。1月26日，记者走访成都传统农贸市场发现，这些所谓的网红香肠似乎更多地活跃于网络，现实中鲜 ...

现场录制时，在长桌宴旁搭起了简易小厨房。亚洲十大名厨、鄂菜大师王海东，带着15名徒弟及餐饮团队为菜品加工、装盘、点缀。“制作方面，讲究色、香、味俱全，还要随时让菜品保温，拍摄时才会有热气腾腾的感觉。”王海东以排骨藕汤举例，“我们前期在酒店用鸡架子、筒 ...

补过头恐要命。肾臟内科医师林轩任分享有位阿嬷，本来就有肾臟病，年假期间家人心疼她，想为她补一点，每餐让她喝排骨汤加上饭后鸡精，结果阿嬷精神越来越差，心跳变慢，连路都走不动，送医发现是高血钾症，紧急洗肾才救回一命，提醒汤品多属于高钾食物，肾臟不好的人最 ...

全职宝妈的生活充满挑战，不仅要处理家务，还要照顾孩子。带孩子的责任重大，稍有疏忽就可能酿成严重后果。广东省清远市发生了一起令人揪心的事件。32岁的王女士是一位全职宝妈，有两个年幼的孩子，大儿子小房4岁，小儿子才几个月大。1月20日晚上，王女士买了一些 ...

衝刺农历年后营收，八方云集6日宣布，即日起在全台八方云集门市推出全新台湾经典麵食「梁师傅排骨麵」，先以主厨特制酱汁腌滷入味，再以粤菜煲汤技巧长时间熬煮鲜美汤头，最后加上台式料理的灵魂「油葱酥与芹菜」，完美呈现巷弄传统美食，又融入粤菜创意的「梁师傅排骨麵」暖香上市，全台超过一千家的八方云集门市皆能方便品嚐。 经济部统计处公布2024年零售、餐饮全年营业额，各自写下4.8兆及1.3兆全新纪录，证实台湾 ...