荠菜，每百克中含钙 294mg，差不多是牛奶钙含量的 3 倍，在食物里都算得上是佼佼者。 [1、2] 荠菜铁含量很不错，每百克有 5.4mg，是羊肉的 1.4 倍，牛肉的 3 倍，猪肉的 4.2 倍。 [1、2] 荠菜钾含量也很优秀，有 280 mg ...

人的寿命长短到底由谁决定？很多人会认为基因的影响无法改变，且起决定性作用。然而“我命由我不由天”，英国牛津大学联合多国团队历时15年追踪50万人，首次绘制出环境与基因在衰老中的力量图谱。这项发表于《自然医学》上的研究显示，影响寿命的因素，78%来自呼 ...

香椿中的亚硝酸盐含量较高，亚硝酸盐过量摄入可引起头晕等急性中毒症状。但考虑到香椿作为一种应季蔬菜，在食材新鲜保存、经过焯水后（三、四十秒左右）、正常摄入的情况下中毒的可能性比较小。

而珍珠奶茶中的“珍珠”作为典型的淀粉制品，也在禁止使用脱氢乙酸钠之列。 脱氢乙酸（Dehydroacetic Acid，简称DHA）它不是乙酸，更不是醋， 它是一种人工合成的食品添加剂，属于防腐剂的一种。

误吸是指在吞咽过程中有数量不等的液体或固体的食物、分泌物等进入声门以下的呼吸道和肺组织的过程，分为显性误吸和隐性误吸。 显性误吸后患者即出现刺激性呛咳、气促，甚至发绀、窒息 ...

本文未经授权谢绝转载。 今年五十五岁的陈先生，最近半年被“肩痛”所缠上，常常觉得右侧肩膀隐隐作痛，特别是在右手举过胸前时，就会诱发剧烈的疼痛。这样一来，不仅最爱的羽毛球不能 ...

春节的热闹已渐渐远去，但不少人 对春运路上“憋尿”时的滋味还记忆犹新。 偶尔憋尿，其实对人体的影响不大。但如果经常憋尿，比如司机、导游等特殊职业的人，可能在工作期间难以抽出 ...

近期，《美国新闻与世界报道》（U.S. News & World Report）公布了“2025年最佳饮食榜单”。 这一榜单由69位医生、注册营养师、营养流行病学专家、减重研究者等组成的评审小组，根据营养完整性 ...

在日常生活中，很多朋友都被打鼾问题困扰着，想甩掉它却一直找不到有效的方法。 肥胖是打鼾的常见诱因，因此，减重是减轻打鼾症状的重要手段。除此之外，在日常生活中，通过 养成良好 ...

人体骨组织包括无机成分和有机成分。如果把骨组织比作成一个房子，有机成分相当于钢筋，无机成分相当于混凝土、水泥、砂石。 骨质疏松是指单位体积内骨组织含量减少，且有机成分和无机 ...

在当今医学不断发展的背景下，罕见病由于其复杂性和多样性，逐渐引起了临床界的广泛关注。近日，江西省瑞金市人民医院神经内科的医务工作者对一例罕见病例进行深入研究，报告了一名34 ...