Indonesia adalah negeri yang dihadiahi alam subur dan kekayaan biodiversitas. Di antara gemerlap komoditas perkebunan, kakao ...

Ada beberapa manfaat cokelat hitam yang ternyata baik untuk kesehatan dan bisa membantu menurunkan risiko serangan penyakit ...

Industri kakao Indonesia menghadapi penurunan produksi, tingginya biaya produksi, ketergantungan impor, dan dampak perubahan ...

'Indonesia merupakan produsen utama dalam industri kakao global. Aceh juga berkontribusi dalam produksi kakao,' kata Amrullah ...

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Bisnis cokelat dipandang memiliki peluang yang menjanjikan pada 2025 sekalipun harga biji kakao yang ...

Tidak hanya lezat, beberapa jenis cokelat juga memiliki manfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah dark chocolate.

Berdasarkan hasil penelitian cokelat bermanfaat untuk kesehatan karena dihubungkan dengan risiko penyakit jantung atau kardiovaskular ...

Jika tidak ditangani dengan cepat, produksi kakao dapat mengalami penurunan drastis. Penyakit busuk polong hitam telah ...

Persiapan cokelat nampaknya akan menjadi pahit saat hari valentine. Hal ini dikarenakan harga cokelat akan mengalami kenaikan ...

Selain itu, permen cokelat yang tinggi gula, lemak, dan kalori justru dapat meningkatkan kadar kolesterol serta berkontribusi pada masalah kesehatan lain jika dikonsumsi secara berlebihan.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak flavonoid yang terkandung dalam cokelat dikaitkan dengan risiko ...