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Loren Collins, un Américain passionné de cuisine, débarque à Dijon pour découvrir la gastronomie française. Avec difficulté, le jeune homme décroche un poste de commis chez l'extravagant ...

C’est d’ailleurs pour faire découvrir la richesse de la cuisine autochtone que le chef Gerry Brandon a ouvert L’Autochtone Taverne américaine à Haileybury. Il est revenu s’établir dans ...

Laurent Mariotte propose de cuisiner un classique : la lotte à l'américaine. Ici, le poisson est préparé avec une sauce tomatée aromatisée au Cognac. Une recette traditionnelle qui n'a pas vieilli d'u ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Cuisine américaine - Accompagnement. Qui dit Cuisine américaine - Accompagnement dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau ...

VU D'AILLEURS - Les nouvelles préférences alimentaires des Américains ont été révélées à la suite de l'analyse de plus de 40.000 plats issus des principales chaînes de restauration du ...

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le restaurant de l’Hôtel Les Artistes, dans le 14e arrondissement parisien, se perd un peu entre spécialités mexicaines, péruviennes et autres passe-plats de brasserie.

La cuisine d'Amérique du Sud, que ce soit celle du Pérou, du Mexique, d'Argentine, du Chili ou encore du Brésil, est réputée pour sa richesse et sa variété. Plongez pour un voyage de ...