台中西屯新光三越中港店12樓的美食街，在今（13）日中午發生氣爆，造成多人死傷，業者已宣布暫停營業，而建物內部一片狼藉，牆壁及玻璃碎片更是噴飛至外頭的台灣大道。對此，附近業者也回憶事發當時的情況。

曾被譽為中國「烘焙第一股」、前台資連鎖麵包店的克莉絲汀，如今走向破產邊緣！這家在全盛時期於中國擁有近千家門市的連鎖麵包品牌，近日被發現遭申請破產審查，案件由上海市第三中級人民法院受理，申請人身份尚未公開。透過追蹤風傳媒克莉絲汀遭法院受理破產審查綜合 ...

你是「麵包控」、「甜點控」？還是只要是烤箱烤出來的，都很愛？一份從全聯通路銷售最好的10款麵包和甜點品項，可以看出市場熱度和消費者胃口，營養師不再以直白熱量多高來嚇你嚇到不敢買不敢吃，而是分享你一套「聰明選擇、聰明吃」的快樂享用教戰守則！

阿斯頓大學（Aston University）實證醫學與營養學主任梅勒（Duane Mellor）為文指出，雖然超市的麵包確實含有乳化劑，某些乳化劑可能增加癌症風險，但麵包通常使用脂肪酸單甘油酯或雙甘油酯作為乳化劑，這些脂肪酸與疾病風險無關。

【港式麵包卡路里】麵包是不少人的早餐之選，但選錯麵包隨時越吃越肥！有營養師列出30種港式麵包的熱量及脂肪，並推介低卡之選。雞尾包與牛角包一樣高脂？ 比拼30種港式麵包熱量 推介低卡之選 ...

高雄不只前金區交通公園有人餵食野鴿，文化中心也有人把整袋碎麵包倒在草皮，吸引野鴿群、麻雀、松鼠搶食。高市府說，餵食野鴿違反廢棄物清理法、高雄市公園管理自治條例，最高一共可以開罰1萬2000元。民眾若發現有人餵野鴿，可通報1999，環保局或公園處會派人到場稽查取締。 高雄前金區交通公園人行道有男子長期固定餵食野鴿，衍生的衛生問題，讓居民感到困擾。陳姓男子說，曾有鄰居勸導餵食者，但對方自稱是在做愛心， ...

以桂圓酒釀 麵包 聞名的 吳寶春 麵包店，傳出食安爭議，有高雄消費者指控在麵包吃到硬塊，疑似透明的壓克力碎片，驚呼「牙齒差點斷掉」。吳寶春麥方店獲悉此事，今晨緊急發出聲明致歉，坦承因作業疏失導致塑膠異物掉入麵包中，除了第一時間向該名顧客表達關切與歉意 ...

王沛瀅解釋，「抗性澱粉」因為人體無法吸收，故相對吸收的熱量就降低，也不易使血糖上升而影響胰島素，也能提供好菌食物、利於腸道菌相。不過仍要提醒，麵包終究還是有「熱量」的，麵包導致人變肥的原因不僅是精緻澱粉，還有大量的油脂和精緻糖。

日本北海道農業協同組合中央會（JA集團北海道）和札幌生活協同組合，於上周六（8日）的札幌雪祭，在8小時內售出11208個咖喱麵包，成功刷新健力士世界紀錄。 兩個咖喱麵包售價僅26元 ...

麵包超人跑4月科學園開跑！適逢惠康踏入80周年，特意與日本人氣動畫麵包超人齊辦「惠康跑啊惠！」跑步賽事，並於今年4月於香港科學園開跑！賽事設有個人組別、親子組別以及狗狗障礙挑戰，同場加映麵包超人粉絲見面會、6米巨型麵包超人充氣彈床以及最受歡迎裝扮大獎 ...

「2025新北市技能競賽」延續歷屆的「翻糖蛋糕」、「奶油蛋糕裝飾」、「咖啡拉花」3項競賽，本屆新增熱門的「藝術麵包」項目，總獎金也拉高到80萬元， 今（13）日開始受理報名至3月17日。

隨著強烈冷氣團攻台！禦寒外套人手多件，除了 羽絨服 、 絎縫外套 成為關鍵詞，台灣MZ世代熱愛使用的社群平台Dcard，出現了以食物為名的「麵包外套」熱潮，這類外套擁有一塊塊如剛出爐吐司般的蓬鬆外觀，保暖的同時價格也親民，最低百元就能入手，圈粉相當多小資族、學生族！麵包外套跟羽絨外套差在哪？如何穿出時髦度？下滑一覽。 麵包外套是一種絎縫 紋路較大格 ...