福 民谣说“腊月二十八，把面发”，“打糕蒸馍贴花花”。家家户户进入准备主食过年的节奏啦。这天，山西人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”，河北人“蒸枣花”，河南人“蒸馍炸圪塔”；东北人到了这天更是忙的不可开交，在这天不仅要“把面发”，还要贴花花。

我很佩服老祖先的智慧。他们根据斗转星移，测定365天为一年，给辛苦劳作的人们一个庆祝丰收、舒缓筋骨、犒赏自己的节日——年。 年踏着节拍来到人间，过了腊八就是年。腊月二十三祭灶，俗称小年；二十五二十六蒸馍、包包子；二十八二十九烀肉、炸馓子；三十（除夕）贴门对儿，包扁食（饺子），初一起五更，过大年；初五过小年；十五闹元宵。 过年的第一大仪式就是蒸馍。蒸馍是人们对自己辛劳一年的犒赏，自然要用纯白的好面。

“发面蒸馍添花花”是北方过年的传统民俗之一。近年来，在河南省新乡市卫滨区，梁家花馍成为家家户户必备的年货。“花馍出锅，蒸蒸日上。过年吃花馍，日子一定越过越红火。”每逢过年，刘思远的姥姥总是这么说。她告诉刘思远，除夕当天吃完早饭，就要把刺猬花馍放在家里门头上，让“刺猬”头朝外，意思是“把福气财气都带回自己家”。但正月十六，就得把这个“刺猬”掉个头，意思是“这一年继续把福气财气都带回家”。

三农头条乡旅导报讯：2025年2月5日，夏县水头镇举办笫六届夏都馒头文化艺术节暨面点技能大赛。“蒸馍工匠”们现场制作传统非遗花馍展示，为大赛获奖者进行了颁奖。近年来，夏县水头镇立足资源优势，深入挖掘传统非遗花馍技艺，通过“政府搭台、协会牵头、能人拉动 ...

腊月二十八，这个充满浓厚年味的日子，是中国农历年十二月（又称“腊月”）的一个重要节点，也是中国春节传统节日之一。在这一天，家家户户都沉浸在准备过年的喜悦中，各种传统习俗和活动纷纷上演，其中最为人熟知的便是那句民谣：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。这句 ...

年糕，相传流行于苏州，是中华民族的传统食物，是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

阆中，古称保宁，位于四川省东北部、嘉陵江中上游，距今已有2300多年历史，不仅文化底蕴深厚，更以独特美食著称。每逢新春佳节，人们以品尝一种“盖章的馒头”开启新的一年，这就是阆中名小吃——保宁蒸馍。

每逢新春佳节，人们以品尝一种“盖章的馒头”开启新的一年，这就是阆中名小吃——保宁蒸馍。 保宁蒸馍历史久远，早在蜀国虎将张飞镇守阆中七 ...

腊月二十八，打糕蒸馍贴花花。近年来，每逢春节，山东的花饽饽因造型惟妙惟肖，频频登上热搜。让我们跟随记者前往山东省烟台市，看看当地百姓今年的花饽饽“杰作”。 山东花饽饽制作工艺精湛，造型多样，寓意美好。