切好的牛肉放入碗中，加入少许生抽、一点淀粉、少许盐、1勺食用油抓拌均匀，腌制20分钟左右。 二、花椰菜 推荐食谱：花椰菜玉米粒炒肉沫 准备 ...

一、油菜心炒牛肉 食材准备：牛肉、油菜心、蒜末。 做法流程： 1.牛肉清洗干净，然后切成牛肉碎，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。 2.清洗干净油菜心，然后切成小段备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。 3.切好蒜末，接着另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，然后倒入油菜心大火翻炒，再加入适量的食盐调味，继续翻炒 ...

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富 ...