花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”。

春節9天連假結束，不少人在過年期間大吃大喝，年後常出現健康危機，家醫科醫師分享，只要連吃「1蔬菜」一個月，並維持正常作息，便能護肝、降低膽固醇，還能有效控制血糖。

別再把肝臟操到「爆肝」了！台灣每年約1萬3千多人死於「肝癌及慢性肝病、肝硬化」，且肝癌長期高居癌症死亡排行第二，從日常開始就要好好愛護我們的肝。

李思賢表示，他本想請患者將花椰菜芽苗打成汁再喝，以提高蘿蔔硫素的形成率，對方卻是直接食用，結果回診卻有意外驚喜。患者不僅肝指數GPT從98U/L降到55U/L，膽固醇、三酸甘油脂、血糖、空腹胰島素和尿酸都有所改善，看完報告便決定維持每天吃花椰菜芽苗的 ...

【林士為／綜合報導】肝癌為國人十大癌症發生率第5位，依據衛福部統計，每年約13,000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，慢性肝病及肝硬化為全國主要死因的第9位，肝癌則為全國主要癌症死因的第2位。家醫科醫師李思賢分享案例，一名病患近期因疲累及睡眠品質不好， ...

一圖看懂青花菜和花椰菜差異。（圖／翻攝自農業部臉書） 農業部也曝光青花菜和花椰菜的挑選撇步，青花菜應挑選「花球整體呈現香菇形，外觀 ...

温州网讯 1月8日16时30分许，在瑞安滨海花椰菜产地交易市场，一辆载有8吨花椰菜的货车发车，启程开往上海。很快，花椰菜将登上上海市民餐桌。

身体健康有时除了透过药物改善，定期食用某些食物也可能具有一定的效果。家医科医师李思贤近日分享临床案例，有位病患没有急性病症和肝病毒感染，连续吃了3到4周的花椰菜芽苗，搭配每日尽量睡眠7小时以上，没想到肝指数、胆固醇、三酸甘油脂、血糖、空腹胰岛素、尿酸的数值都有所改善，让李思贤和病患都相当惊喜。

肝功能如果不好，生活會大受影響。家醫科醫師李思賢分享，近期有名患者來求診，他在確認沒有急性病症、肝病毒感染後，請患者連續吃3至4周的花椰菜芽苗，並且保持每天7小時以上的睡眠，沒想到回診時，肝指數降低了許多，就連膽固醇、三酸甘油脂、血糖、空腹胰島素和尿 ...

肺癌是国人最好发的癌症。急诊科医师张适恒分享一项国内本土研究，发现平常吃越多地瓜叶与茼蒿的人，越能降低其罹患肺癌的风险，研判是这2种蔬菜，含有丰富的多酚类等抗氧化物，因此能帮助身体移除过多的自由基，而达到降低罹癌的效果。

新京报讯 1月2日，据浙江省瑞安市农业农村局网站消息，近日，瑞安市农业农村发展中心正式发布了一项新的团体标准——《绿色食品 瑞安花椰菜 ...

肝功能不佳會對日常生活造成重大影響。一名患者出現肝功能問題，在排除急性病症和肝病毒感染後，他在醫生建議下連續3至4周食用一款菜苗，同時保持每天充足睡眠。結果患者在覆診時發現肝指數顯著下降，膽固醇、三酸甘油脂、血糖、空腹胰島素和尿酸水平均有所改善，效果 ...