说到维C含量，沙棘果绝对称得上是“水果界的大魔王”。它的维C含量是猕猴桃的2-8倍，苹果的100倍！这数据直接把其他水果都打懵了。更厉害的是，它还富含黄酮、SOD、氨基酸、脂肪酸等20多种微量元素，简直就是“天然维生素宝库”。

富含维生素 C 的水果和蔬菜有很多，如橙子、草莓、猕猴桃、柠檬、西兰花、青椒、菠菜、西红柿、柚子、芒果等。 1. 橙子：橙子是维生素 C 的良好来源，其味道鲜美，富含丰富的汁水。橙子中的维生素 C 有助于增强免疫力，促进铁的吸收，还具有抗氧化作用，能够减少自由基对身体细胞的损害。 2. 草莓：草莓外观诱人，口感酸甜。它含有大量的维生素 ...

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芭乐的维 C 含量，和其他水果不是一个数量级的。 每 100g 芭乐含维 C 高达 68mg，约为苹果的 22 倍、橘子的 6 倍、柠檬的 3 倍！妥妥滴维 C 小炸弹。

五、总结 总的来说，水果的酸味并非来自维生素c，而是由水果所含的有机酸决定的。不同的有机酸成分会对水果的酸味程度产生不同的影响，使得 ...

在蒸、煮、炖这样的低温烹调下，水果中的糖、氨基酸、维生素C、类胡萝卜素等成分会部分降解，产生醛、酮、醇等有香气的物质；而高温烹调比如 ...

折耳根对于四川人来说并不陌生，这种川、渝、云、贵地区特有的食材常见于我们的火锅、凉拌菜里。大多数人只知道折耳根口味较重，却并不知道折耳根的营养价值。就此，记者采访了四川省中西医结合医院急诊科的孔林医生，他表示，在同等重量下，折耳根的维C含量要高于柠檬。此外，折耳根还含有多种营养价值，适量食用有助于健康。 孔林告诉记者，折耳根也称鱼腥草，和柠檬水一样都含有丰富的维C，但它们含量不同，每100克折耳根 ...

维 C 含片与维 C 片在剂型、口感、吸收速度、适用人群、价格等方面存在差异。 1. 剂型：维 C 含片通常为咀嚼片或口含片，而维 C 片一般为普通片剂。 2. 口感：维 C 含片口感较好，可能会有水果味等，容易被接受；维 C 片则味道相对单一。 3. 吸收速度：维 C 含片在口腔中经过唾液溶解后，部分成分可通过口腔黏膜吸收，吸收速度相对较快；维 C ...

维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及各种深色叶类菜，水果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃等，维生素C ...

天气寒冷新鲜的水果也总是“拔凉拔凉”的这就带火了一种新的水果食用方式——热吃水果比如放在空气炸锅里烤、蒸锅里蒸水果热吃有哪些好处会破坏营养吗冬季水果热吃，对胃肠功能更友好水果加热后，细胞壁会受到一定程度破坏，纤维素软化，果胶溶出，膳食纤维更容易在肠道中被利用，对胃肠道的刺激更少。水果中的单宁等物质对 ...