天冷了，许多人觉得吃水果一口下去“透心凉”，因而会选择将水果热着吃，煮一下或蒸一下。 水果含有碳水化合物、果胶、维生素等营养素，大部分维生素对热不稳定，像猕猴桃、石榴等，在加热的过程中维生素C会被破坏，所以一般不建议水果加热后吃。 医生建议 医生建议 ...

草莓草莓富含维生素C以及胡萝卜素，还含有丰富的果胶和膳食纤维，帮助消化、清洁肠道、强固肝脏，也是不可忽略的排毒水果。

高果胶水果之王：苹果 苹果可以说是水果界的“肠胃保护伞”。 它富含果胶，这是一种可溶性膳食纤维，能在胃黏膜表面形成一层保护膜，帮助 ...