与之相比，干蒸菜目前仍集中于广深、江浙等地，菜品种类相对固定、口味也更为清淡。与此同时，“无水蒸制”的烹饪方式，对大部分消费者来说也相对陌生，更像一场 “火的表演” 。可以说，在品类认知上，干蒸菜仍有较长的路要走。

等位1小时，翻台520%， 干蒸菜成“流量密码”？ “不加一滴水”，也能做成菜？ 最近，内参君发现，在广深、江浙一带，出现了一批“干蒸菜”馆。

经过几番琢磨，我们前往了其中一家专注干蒸菜的小店——潘抱抱·老宁波干蒸菜（成都首店），其位置位于昭觉寺地铁站附近。晚上六点抵达小店时，正好有空位，服务员为我们送上了菊花茶。墙面上的黑板菜单看得人眼花缭乱，而下方冰柜中展示的新鲜菜品，更是让食欲大开。单点的话价格略贵，所幸这家店推出的套餐，包含“两荤一素”只需58元，且可以重复选择。我们三人点了两份套餐，希望能多尝几样，结果不消半小时，桌上的菜便被一 ...

去年年底，编辑部去祥和里打卡了一家粤菜餐厅，其中几道顺德干蒸菜，让人记忆深刻。（🫱《人均30元吃粤菜，祥和里这家店我决定锁死》） 想着 ...

家里有个调皮的小朋友，衣服一般都穿不到晚上就沾满了土、油渍等等，恨不得一天换两套衣服。上学的时候穿校服，几乎每天晚上都要洗衣服，通常第二天早上衣服干不了，就要早起半小时用吹风机极速吹干。等到夏天的时候，一连几天看不见太阳，衣服干不了还会有异味，真的很 ...

小米营养丰富，作为粗粮之首，非常有助于糖尿病人控制血糖，但要注意最好用干蒸小米的烹饪方法，少用水比如不要煮成小米粥，不然小米会因 ...

干蒸烧卖是广东省汉族传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼 ...

和寒冷的冬天相比，虽然回南天会暖和一些，但哪哪都是潮湿的感觉也是让人很不舒服。尤其是3,4月份，经常动不动就下雨，墙上挂满露珠，衣物不管晾几天都弄不干，穿上去湿漉漉的确实很闹心。作为一个在广东生活了十来年的人，我对这点简直太熟悉不过了。

描述：三蒸三晒，太阳洗礼后的精华，保留了红薯的香味，不粘手，香甜软糯有嚼劲，咬一口内里有蜜心，非常nice，孩子已吃上瘾。 1. 地瓜干好吃 ...

广州市商务局表示，后续还将纳入消毒柜、电磁炉、除湿机、智能移动显示屏、空气炸锅、电煮锅、电热水壶等更多品类，售卖的类别以门店通知为准。